Est-il possible de faire un gâteau dans une mijoteuse?

Le gâteau au beurre est un plat traditionnel cuit pour le repas de fête le jour de la Résurrection du Christ. Ceux-ci, avec les œufs teints en rouge, sont les plats centraux du repas de la Pâque. Cuire le gâteau est un véritable art! Les maîtriser chez les femmes prend plus d'un an. Aujourd'hui, les ménagères de la cuisine sont apparues comme des assistantes fiables. Ceci est une mijoteuse. Elle cuisine, fait des frites, monte en flèche ... Est-il possible d'utiliser des appareils intelligents pour cuire le kulich?

Possibilités de faire des gâteaux dans des multicuiseurs

Dites simplement: Kulich sous la force multicuiseur! Cela simplifie grandement le processus de préparation.

Les moments très gênants sont des cas où le fudge est brûlé, mal cuit à l'intérieur ou se dépose. Magic multicooker, si vous choisissez le bon temps de cuisson, protège contre cet embarras gênant.

IMPORTANT! Un bol uniformément chauffé et une température idéale pour la cuisson ne permettront tout simplement pas au gâteau de rester humide ou brûlé.

Mettez la pâte dans une cocotte

Un avantage supplémentaire de multicookers est que la pâte est parfaite avant la cuisson. Il doit être placé dans un bol graissé, fermé et chauffé (de 15 minutes à une demi-heure).

IMPORTANT! Des précautions sont nécessaires, dans certains multicookers ce mode est très rapide et puissant!

Sélection du mode

Les Kulichi, cuits de cette manière, sont tout simplement délicieux. Si le choix des programmes est approprié, gâtez-les lorsque la cuisson est irréaliste.

Le temps mode "cuisson""dans de nombreux multicuiseurs égal à une heure.

IMPORTANT! Ce temps n'est pas suffisant pour faire un bon gâteau, c'est trop sucré.

Donc besoin soit immédiatement mis une heure et demi, ou l'ajouter. Pour ce faire, sans ouvrir la cocotte minute, vous devez ajouter du temps ou laisser le plat sur le radiateur.

Comment faire un gâteau dans une cocotte

Pour obtenir un délicieux gâteau humide, nous vous suggérons d'utiliser une recette simple.

Ce qui est nécessaire

• Lait - 120 ml;
• farine - 200-300 g;
• levure sèche - 3 c. à thé ou fraîche - 40 g;
• beurre - 50 g;
• 2 oeufs;
• sable de sucre - 100 g;
• sel - 1/2 cuillère à café;
• crème sure - 1 cuillère à soupe;
• sucre vanillé - 10 g;
• un paquet de gélatine;
• raisins secs - 150 g;
• canneberges - 50 g;
• les noyaux de noix;
• confiture épaisse d'abricots ou de tout autre fruit.

Processus de fabrication

• La levure doit être versé du lait chaud (environ 40 degrés), verser 0,5 cuillère à soupe de sucre et mélanger méticuleusement. Battez les oeufs et le sucre.
• Dans un récipient avec la levure diluée, versez 0,5 tasse de farine et pétrissez. Couvrir la vaisselle avec un film ou un chiffon, mettre dans un endroit chaud pendant une heure.
• Soulevez les raisins secs avec de l’eau chaude, laissez-les gonfler, puis égouttez-les après quelques minutes. Rincez, mettez une serviette et laissez sécher. Pain aux raisins dans la farine.
• Mettez une pincée de sel, de sucre vanillé, de crème sure, de beurre ramolli et une masse d’œufs sucrée dans l’infusion levée. Mélangez tout.
• Tamiser soigneusement la farine. Remuer avec une cuillère jusqu'à ce qu'une boule se forme à partir de la pâte.
• Graisser le bol avec de l'huile végétale. Mettez la pâte dedans, couvrez avec un chiffon. Laisser reposer pendant quelques heures.
• La balle devra être pressée une fois. La pâte se lève et devient alors luxuriante.
• Ajoutez ensuite les raisins secs et divisez-les en trois parties égales. Mettez tout dans 3 formes identiques.
• Au bas du bol multi-cuiseur, placez le support en y plaçant les 3 formulaires.
• Tout d'abord, pendant une demi-heure, vous devez connecter l'option "Echauffement". Ne pas ouvrir le couvercle tant que la pâte n’est pas levée.
• Une fois l'option "Cuisson" activée, pendant une heure et demie ou un peu plus, en fonction de la taille des moules.
• Le produit fini peut être décoré avec des raisins secs, des cerneaux de noix, des canneberges confites, des fruits secs et des pépites multicolores.

Puis-je utiliser la recette habituelle du gâteau

ATTENTION! En utilisant une mijoteuse pour faire des gâteaux de Pâques, il est tout à fait possible d’utiliser des recettes familières. Il est seulement nécessaire de réduire le volume de tous les ingrédients.

Pour faire trop de pâte à cuire beaucoup de gâteaux, ne sont pas obligés - cela peut "se démarquer". Ceux qui veulent beaucoup de gâteaux, il faut refaire la pâte à chaque fois. L’avantage, c’est qu’au final il y aura plusieurs variétés de pâtisseries sucrées.

Les gâteaux finis sont placés dans des paniers de Pâques décorés et sont consacrés dans le temple. Cuit avec amour et nourriture consacrée - le plus délicieux!